<?xml version="1.0" encoding="utf-8" standalone="yes"?><rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"><channel><title>Emilia-Romagna on Dreaming Italy | Authentische Italien-Reisen</title><link>https://dreamingitaly.it/de/regions/emilia-romagna/</link><description>Recent content in Emilia-Romagna on Dreaming Italy | Authentische Italien-Reisen</description><generator>Hugo -- gohugo.io</generator><language>de-de</language><copyright>© 2026</copyright><lastBuildDate>Fri, 13 Mar 2026 18:30:07 +0000</lastBuildDate><atom:link href="https://dreamingitaly.it/de/regions/emilia-romagna/index.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title>Das samtige Gold von Ferrara: Die Seele der Emilia-Romagna durch Cappellacci von Zucca entdecken</title><link>https://dreamingitaly.it/de/posts/the-velvet-gold-of-ferrara-discovering-the-soul-of-emilia-romagna-through-cappellacci-di-zucca/</link><pubDate>Fri, 13 Mar 2026 18:30:07 +0000</pubDate><guid>https://dreamingitaly.it/de/posts/the-velvet-gold-of-ferrara-discovering-the-soul-of-emilia-romagna-through-cappellacci-di-zucca/</guid><description>&lt;p>Ciao, liebe Freunde! Heute nehme ich euch an der Hand und führe euch in eine Stadt, die oft im Schatten ihrer berühmten Nachbarin Bologna steht. Doch wenn man genau hinhört, zwischen den Nebelschwaden der Po-Ebene, findet man Ferrara — eine Stadt, die das Wesen der &lt;a href="https://dreamingitaly.it/de/posts/mantua-the-hidden-renaissance-jewel-of-lombardy/" >Renaissance&lt;/a> verkörpert, so wie ich es auch in Mantua erlebt habe, und die nach Geschichte, Muskatnuss und süßester Erde schmeckt.&lt;/p>
&lt;p>In Ferrara trägt die Luft nicht nur den Duft alter Steine; sie trägt das Aroma von röstendem Kürbis und den nussigen Duft von gebräunter Butter. Für mich ist diese Stadt ein goldener Traum. Das Geheimnis liegt in den Zutaten, und hier wird der bescheidene Kürbis in den Adelsstand erhoben. Auf meinen Wanderungen durch andere italienische Städte habe ich diesen Zauber bereits gespürt, besonders in &lt;a href="https://dreamingitaly.it/de/posts/the-medieval-time-capsule-uncovering-the-ancient-secrets-of-bevagna-umbria/" >Bevagna&lt;/a> oder im &lt;a href="https://dreamingitaly.it/de/posts/the-travertine-dream-discovering-ascoli-piceno-italys-best-kept-medieval-secret/" >mittelalterlichen Ascoli Piceno&lt;/a>, wo alte Geheimnisse aus jedem Stein zu sickern scheinen.&lt;/p></description><media:content xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://dreamingitaly.it/posts/the-velvet-gold-of-ferrara-discovering-the-soul-of-emilia-romagna-through-cappellacci-di-zucca/feature-ferrara-cappellacci-zucca-pasta.jpg"/></item><item><title>Cesenatico entdecken: Das Herz der Adria perfekt für Familien mit Kindern</title><link>https://dreamingitaly.it/de/posts/discovering-cesenatico-the-heart-of-the-adriatic-that-is-perfect-for-families-with-kids/</link><pubDate>Fri, 13 Feb 2026 14:49:56 +0000</pubDate><guid>https://dreamingitaly.it/de/posts/discovering-cesenatico-the-heart-of-the-adriatic-that-is-perfect-for-families-with-kids/</guid><description>&lt;p>Benvenuti, liebe Eltern! Während ich die Wunder Italiens mit meiner Familie erkundete, habe ich viel darüber gelernt, was eine Reise für Eltern erfolgreich macht. Wenn Sie einen Besuch in Siena planen, empfehle ich Ihnen meinen &lt;a href="https://dreamingitaly.it/de/posts/siena-with-kids-during-the-palio-a-stress-free-survival-guide-for-parents/" >stressfreien Guide für das Palio-Fest&lt;/a>, mit vielen Tipps für unvergessliche Erlebnisse mit Ihren Kleinen.&lt;/p>
&lt;p>Als Mutter weiß ich, dass das Geheimnis eines perfekten Urlaubs nicht nur eine schöne Aussicht ist — es geht darum, einen Ort zu finden, an dem sich der Lebensrhythmus so weit verlangsamt, dass wir wirklich durchatmen können. Während viele Familien zu den Lichtern von Rimini strömen, liegt ein Stück weiter an der Küste eine Stadt, die sich wie eine warme Umarmung anfühlt. Auch Luca hat über ein &lt;a href="https://dreamingitaly.it/de/posts/beyond-the-cinque-terre-why-tellaro-is-italys-most-beautiful-secret-village/" >geheimes Dorf&lt;/a> geschrieben, das für eine Familienauszeit perfekt wäre.&lt;/p></description><media:content xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://dreamingitaly.it/posts/discovering-cesenatico-the-heart-of-the-adriatic-that-is-perfect-for-families-with-kids/feature-cesenatico-canal-historic-boats.jpg"/></item><item><title>Ravenna: Die byzantinischen Geheimnisse hinter schimmernden Mosaiken enthüllt</title><link>https://dreamingitaly.it/de/posts/ravenna-unveiling-the-byzantine-secrets-through-shimmering-mosaics/</link><pubDate>Thu, 22 Jan 2026 10:01:20 +0000</pubDate><guid>https://dreamingitaly.it/de/posts/ravenna-unveiling-the-byzantine-secrets-through-shimmering-mosaics/</guid><description>&lt;p>Salve, liebe Mitreisende. Ich bin Alessandro.&lt;/p>
&lt;p>Mein Herz schlägt wahrhaftig für die antiken Rhythmen und das lebendige Geflecht Italiens. Heute möchte ich euch in eine Stadt entführen, die in meinen Erkundungen einen ganz besonderen, fast heiligen Platz einnimmt: Ravenna. Dieser Ort war Zeuge jahrhundertelanger, tiefgreifender Geschichte. Er diente als Kreuzungspunkt von Imperien und Kulturen und hinterließ ein künstlerisches Erbe, das mir noch heute den Atem raubt. Versteckt hinter diesen Mauern befindet sich eine Sammlung von Mosaiken, die so spektakulär und strahlend ist, dass sie Geschichten von einer vergessenen Pracht erzählen. Seit meiner ursprünglichen Reise durch Ravenna hat mein Kollege Luca eine weitere Entdeckungsreise unternommen und &lt;a href="https://dreamingitaly.it/de/posts/the-silent-stones-of-basilicata-a-journey-through-craco-and-italys-forgotten-ghost-towns/" >vergessene Orte Italiens erkundet, wie die Geisterstädte in Basilikata&lt;/a>, die ich euch gerne ans Herz legen möchte.&lt;/p></description><media:content xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://dreamingitaly.it/posts/ravenna-unveiling-the-byzantine-secrets-through-shimmering-mosaics/feature-ravenna-byzantine-mosaics-basilica.jpg"/></item><item><title>Bolognas geheime Pasta-Gänge: Jenseits der Touristen-Trattorien</title><link>https://dreamingitaly.it/de/posts/bolognas-secret-pasta-passages-beyond-the-tourist-trattorias/</link><pubDate>Wed, 03 Dec 2025 19:19:22 +0000</pubDate><guid>https://dreamingitaly.it/de/posts/bolognas-secret-pasta-passages-beyond-the-tourist-trattorias/</guid><description>&lt;p>Ciao, amici! Hier ist Giulia, und heute tauchen wir mit der Gabel voran in das köstliche Herz der Emilia-Romagna ein: Bologna, &lt;em>La Grassa&lt;/em> – „die Fette“. Oh, wie ich diese Stadt liebe! Sie ist eine Symphonie aus Terrakotta-Tönen und Arkaden, aber für mich erklingt ihre wahre Melodie aus den Küchen, besonders wenn es um Pasta geht. Während ich die Aromen erkunde, die diese Region so besonders machen, werde ich daran erinnert, dass die schönsten Reiseziele manchmal die sind, die in einem anderen Rhythmus schlagen. Seit ich diesen Beitrag verfasst habe, hat mein Kollege Luca das &lt;a href="https://dreamingitaly.it/de/posts/forget-capri-discover-marettimo-the-wild-secret-heart-of-the-mediterranean/" >wilde, geheime Herz des Mittelmeers&lt;/a> erkundet, und ich bin begeistert, seine leidenschaftlichen Berichte über diese faszinierende Destination zu teilen.&lt;/p></description><media:content xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://dreamingitaly.it/posts/bolognas-secret-pasta-passages-beyond-the-tourist-trattorias/feature-bologna-secret-pasta-portico.jpg"/></item><item><title>Der Schatz aus den Höhlen: Ein Foodie-Guide zum Formaggio von Fossa in Sogliano al Rubicone</title><link>https://dreamingitaly.it/de/posts/fossa-cheese-sogliano-guide/</link><pubDate>Thu, 20 Nov 2025 12:39:04 +0000</pubDate><guid>https://dreamingitaly.it/de/posts/fossa-cheese-sogliano-guide/</guid><description>&lt;p>Ciao! Ich bin Giulia. In den Hügeln der &lt;strong>Emilia-Romagna&lt;/strong>, nicht weit von der Küste von Rimini entfernt, liegt ein kleiner Ort namens &lt;strong>Sogliano al Rubicone&lt;/strong>. Für einen flüchtigen Beobachter ist es ein bezauberndes, ruhiges italienisches Dorf. Doch unter seinen Straßen verbirgt sich ein Geheimnis, das seit Jahrhunderten reift – ein Schatz, der nach Erde, Geheimnis und Geschichte duftet: der &lt;strong>Formaggio von Fossa&lt;/strong> (Grubenkäse). Update: Seit ich diesen Beitrag geschrieben habe, hat meine Kollegin Sofia die Magie der Toskana erkundet und einen wunderbaren Artikel über &lt;a href="https://dreamingitaly.it/de/posts/stargazing-in-val-dorcia-the-most-romantic-night-under-the-tuscan-sky/" >die romantischste Nacht unter dem Himmel von Val d’Orcia&lt;/a> veröffentlicht – eine perfekte Inspiration für alle, die nach besonderen Momenten in Italien suchen.&lt;/p></description><media:content xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://dreamingitaly.it/posts/fossa-cheese-sogliano-guide/feature-fossa-cheese-guide.jpg"/></item></channel></rss>