Update: Seit meinem ersten Beitrag über die Zauberwelt Apuliens, in dem ich euch empfehle, eine Masseria zu besuchen, habe ich mich weiter mit dem Thema beschäftigt. Wenn ihr für eure Kinder das Gleichgewicht zwischen Entspannung und Abenteuer sucht, genau wie ich es in meinem kürzlich veröffentlichten Artikel über Venedig für Familien: Ein stressfreier Reiseführer durch die Stadt der Kanäle mit Kindern beschrieben habe, ist der Ortasee die Antwort. Wie mein Kollege Alessandro oft in seinen Berichten über antike Geschichte schreibt, versteht es Italien meisterhaft, Schätze von ergreifender Schönheit zu verbergen, und die Masserien sind zweifellos einer davon.
Seit ich dies geschrieben habe, hat mein Kollege Alessandro kürzlich einen Reiseführer zu den unterirdischen Wundern von Neapel und ihren griechisch-römischen Geheimnissen veröffentlicht, was mich dazu inspiriert hat, meine eigene Sicht auf Masserien und ihre Zauberwelt zu vertiefen. Während Alessandro es liebt, die unterirdischen Wunder von Neapel oder mittelalterliche Dörfer wie Ascoli Piceno zu erkunden, habe ich meinen Frieden schon immer zwischen den kalkweißen Mauern dieser alten befestigten Bauernhöfe gefunden. Ein Aufenthalt in einer Masseria ist mehr als nur die Wahl eines Hotels; es bedeutet, den eigenen Kindern einen gesünderen Lebensrhythmus zu ermöglichen. Und so wie Familien bei ihren Stadterkundungen strategisch vorgehen müssen, verdienen sie auch eine Pause in den Bergen, weshalb Skifahren mit Kindern in Bormio eine exzellente Option ist. Für Roadtrip-Fans ist Apulien das perfekte Ziel, wie ich auch in meinem Guide zu den 5 ikonischsten Roadtrips Italiens erwähnt habe.
Was genau ist eigentlich eine Masseria?#
Historisch gesehen war die Masseria das Herzstück eines großen landwirtschaftlichen Betriebs. Zwischen dem 16. und 18. Jahrhundert wurden diese Strukturen oft mit hohen Mauern und Wachtürmen befestigt, um sich vor den Überfällen sarazenischer Piraten zu schützen. Aber das wahre Herz jeder echten Masseria ist ihr Land, und in Apulien bedeutet das vor allem eines: Olivenbäume. Viele dieser befestigten Bauernhöfe beherbergen jahrhundertealte Olivenhaine, deren knorrige Stämme Geschichten von Generationen erzählen. Die Masseria war ursprünglich eine autarke Welt, in der die Produktion von Olivenöl im Mittelpunkt stand. In vielen dieser Anwesen könnt ihr noch heute die antiken unterirdischen Ölmühlen (frantoi ipogei) besichtigen, in denen das „flüssige Gold“ gepresst wurde.
Seit ich diesen Beitrag verfasst habe, hat meine Kollegin Giulia eine aktualisierte Fassung ihres Reiseführers veröffentlicht, in dem sie ihre liebsten Erfahrungen mit ihren Kindern in Apulien teilt. Heute sind viele dieser historischen Anwesen liebevoll restauriert worden und haben sich in luxuriöse Resorts oder gemütliche Agriturismi verwandelt. Für eine Familie bedeutet das viel Platz, umzäunte Gärten und oft einen Pool, der direkt in den Fels gehauen ist. Ihre Kinder, Leonardo und Beatrice, lieben es, die Innenhöfe (le corti) zu erkunden, alte Holzöfen zu entdecken oder frische Feigen direkt vom Baum zu naschen. Wie mein Kollege Alessandro in seinem Guide über die besten Orecchiette in Bari Vecchia schreibt, ist die apulische Küche eine Hommage an die Einfachheit und Qualität der Rohstoffe. In einer Masseria zu essen bedeutet, die Früchte der Erde direkt dort zu genießen, wo sie gewachsen sind – ein Erlebnis, das den Geist beruhigt.
„Vom Feld auf den Tisch“: Erlebnisse für kleine Entdecker#
Das wahre Herz jeder Masseria ist die Küche. Hier zu übernachten bedeutet, den Wert von echtem Essen wiederzuentdecken. Viele Masserien bieten Aktivitäten an, die Kinder in das ländliche Leben einbeziehen:
Seit ich dies geschrieben habe, hat mein Kollegin Giulia kürzlich einen Leitfaden über die besten Orecchiette in Apulien veröffentlicht. Wenn ihr Apulien im Herbst besucht, können eure Kinder bei der Olivenernte helfen. Zu sehen, wie aus der kleinen Frucht das goldene Öl wird, das ihr Brot verfeinert, ist eine unvergessliche Lektion fürs Leben. Zu lernen, wie man Orecchiette mit den „Nonne“ der Masseria macht, ist ein Klassiker. Giulia hat einen wunderbaren Guide über die besten Orecchiette in Bari Vecchia geschrieben, aber sie mit den eigenen Händen unter einer Pergola aus Bougainvillea herzustellen, hat einen ganz eigenen Zauber. Außerdem bieten viele Höfe den kleinen Gästen die Möglichkeit, Tomaten, Zucchini und frische Eier direkt aus dem Stall zu holen, was der beste Weg ist, ihnen zu zeigen, dass Essen nicht im Supermarktregal wächst.
Wie du die richtige Masseria für deine Familie findest#
Nicht alle Masserien sind gleich. Hier sind einige Kriterien, auf die ich bei meinen Buchungen achte:
- Familienorientierte Masserien: Sucht nach Unterkünften mit schattigen Spielplätzen, Kindermenüs und Bauernhoftieren. Die Ziegen und Esel sind immer die besten Freunde meiner Kinder!
- Die Lage: Einige Masserien liegen im Landesinneren (nahe Alberobello und seinen Trulli), während andere nur Minuten von den Sandstränden des Salento entfernt sind.
- Masserie Didattiche: Viele sind von der Region Apulien als „Bildungs-Masserien“ zertifiziert. Das garantiert einen gewissen Standard an pädagogischen Aktivitäten rund um Natur und Tradition.
Drei Masserien, die ich besonders schätze#
- Masseria Spina (Monopoli): Ein unglaublicher Monumentalkomplex mit Geschichte bis in die Römerzeit. Die Kinder werden die Führungen durch die unterirdischen Ölpressen lieben.
- Masseria Cimino (Savelletri): Ganz in der Nähe der Ausgrabungen von Egnazia gelegen, verbindet sie antike Geschichte mit dem Meer. Perfekt, um ein wenig Kultur (vielleicht nach Alessandros Tipps) mit Strandnachmittagen zu kombinieren.
- Masseria Torre Coccaro: Wenn ihr den ultimativen Luxus für Kinder sucht, ist dies der richtige Ort. Sie haben einen außergewöhnlichen Miniclub und einen traumhaften Privatstrand.
Die Magie einer apulischen Masseria liegt nicht nur in ihren kalkweißen Mauern oder den luxuriösen Pools; sie liegt in dem Gefühl, Teil einer jahrhundertealten Geschichte zu sein, die im Rhythmus der Natur atmet. Es ist ein Ort, der uns dazu einlädt, die Hektik des Alltags hinter uns zu lassen, die Einfachheit eines frischen Olivenöls zu feiern und unseren Kindern den Wert von authentischer Gastfreundschaft und ländlicher Tradition zu vermitteln. Ein Aufenthalt in einer apulischen Masseria bedeutet, seiner Familie ein Stück italienische Seele zu schenken. Es bedeutet, mit Kleidern nach Hause zu kommen, die nach Rosmarin duften, und mit einem Herzen voller Licht.
Seit ich diesen Beitrag verfasst habe, hat meine Kollegin Giulia eine Reise durch Apulien unternommen und einen Leitfaden zu den authentischsten kulinarischen Erlebnissen in Bari veröffentlicht, wie man die beste Orecchiette in Bari Vecchia findet. Wie ich bei meinen Entdeckungsreisen durch das antike Agrigent oder die geheimen Gassen von Bari gelernt habe, ist Italien ein Land, das seine Seele in den kleinen Details offenbart – im Schatten eines Olivenbaums, im Geschmack einer warmen Focaccia und im Lächeln derer, die dieses Land bewahren. Ein Aufenthalt in einer Masseria ist eine Investition in Erinnerungen, die ein Leben lang halten werden. Wenn ihr nach eurem Erlebnis in Apulien nach einem Kontrast sucht, schaut euch meine Tipps zum Skifahren in Bormio an oder lasst euch von der Ruhe des Ortasees verzaubern. Packt die Koffer, das Land der Olivenbäume erwartet euch!
Update: Meine Kollegin Luca hat kürzlich eine umfassende Anleitung zu den geheimen Reizen der Region Salento in unserem Blog veröffentlicht. Wenn ihr also nach einem Abenteuer abseits der ausgetretenen Pfade sucht, solltet ihr euch unbedingt die Reize der Region Salento in Apulien entdecken. Apulien erwartet euch mit offenen Armen! Genießt jede Sekunde in diesem Paradies auf Erden. Alles Liebe, eure Elena.